Një nga zonat më të mëdha që mbijetojnë njerëzit është në ushqim. Ushqimi është pjesë e jetës dhe duhet të lejosh para të mjaftueshme për të blerë artikuj të shëndetshëm dhe për t'u kujdesur për veten dhe familjen tënde. Mund të jetë edhe më e vështirë për të ngrënë ushqim të shëndetshëm dhe për të kursyer para kur ushqeni vetëm veten ose ju dhe partneri juaj. Një strategji e përbashkët është planifikimi i vakteve . Këtu janë disa strategji të tjera që ju ndihmojnë të ruani ushqimin dhe sidomos të hahet çdo javë. Me rritjen e kostos së ushqimit , është më e rëndësishme të implementohet një strategji solide e buxhetimit .
01 Grupi i ushqimit
Gatimi çdo natë mund të jetë i lodhshëm. Edhe nëse planifikoni përpara dhe hani mbeturina, apeli i ndalimit dhe marrja e ushqimit të përgatitur nga dikush tjetër mund të jetë shumë tërheqës. Është shumë më e lehtë të mos përgatitni të gjitha ushqimet gjatë gjithë kohës. Një nga zgjidhjet e këtij problemi është të krijoni një grup vaktesh me shokët tuaj ose roommates. Ky grup mund të jetë aq i madh apo i vogël sa të doni. Në përgjithësi nëse është më i madh se dhjetë vetë, mund të jetë më e vështirë gjatë natës që ju është caktuar për të bërë darkë. Si grup vendos se sa shpesh ju doni të takoheni së bashku për të ngrënë. Disa grupe e bëjnë atë tre netë në javë, të tjerë e bëjnë atë të hënën deri të enjten. Kjo varet nga stili i jetesës dhe orari i punës. Pastaj ju duhet të krijoni një orar ku çdo person është caktuar një natë për të gatuar darkë për të gjithë. Vendosni një kohë për darkë që të shërbehet. Kjo mund të funksionojë edhe me një grup dreke me kolegë. - Vendosni pritshmëri të qarta për atë që duhet të shërbehet për tu konsideruar si darkë, prandaj gjërat janë të drejta.
- Konsideroni që njerëzit të bashkohen për të gatuar së bashku. Kjo mund të marrë presionin jashtë gatim për një grup të madh.
- Kur gatuani konsideroni të bëni përparime që mund të nxehni kur të ktheheni në shtëpi.
Shkëmbimet e vakteve
Një tjetër mundësi është të formosh një grup ku të gatuash një vakt dhe të ndajësh pjesë deri në shkëmbim me një grup një ose dy herë në muaj. Ushqimi duhet të jetë ushqim që ka shije të mirë të nxehur dhe nuk merr kohë për të pjekur. Edhe pse në qoftë se të gjithë keni kohë dhe akses ju mund të bëni një grup vakt të ngrirësve. Është më e lehtë dhe më pak e kushtueshme që të gatuani në masë një herë ose dy herë në muaj dhe pastaj ndani pjesët midis të tjerëve për t'u përdorur si dreka apo darka në të ardhmen. Ju mund të blini një grup Tupperware ose pans që përdoren për grupin. Ose mund të sjellësh secilin prej tyre për të vënë pjesët e tua. - Shikoni opsionet e gatimit të ngrirësve për të gjetur recetat që punojnë mirë.
- Koordinoni recetat në mënyrë që të mos sjellni të gjithë llojin e njëjtë të pjatës.
03 Cook para kohe
Nëse mund të gatuash para kohe, më pak ka gjasa të hani. Ka disa strategji të ndryshme që mund t'i përdorni për të ngrënë më shpesh në shtëpi. Kutitë e darkës që dorëzojnë përbërësit në derën tuaj janë të këndshme, por ato mund të jenë të shtrenjta, veçanërisht nëse keni një familje. Këto strategji bëjnë përgatitjen e vakteve në shtëpi të lehtë për t'u kompletuar në një natë javë. - Konsideroni një herë në muaj gatim për veten tuaj, ku ju grumbulloni kuzhinier një fundjavë në muaj dhe ngrini receta.
- Ndani përbërësit dhe përgatitni komplet në fundjavë kështu që ju mund t'i tërheqni ato
04 Merrni mbetjet në punë
Në ditët që ju bëni kuzhinier, ndani atë që ka mbetur në kontejnerë për ta marrë atë për të punuar për drekë. Ju mund të bëni një vakt mjaft të madh për të ushqyer një familje dhe për të ngrirë mbetjet në mënyrë që t'i shpërndani gjatë muajit. Kjo do t'ju japë shumëllojshmëri që ju nevojitet, duke ju kursyer para në ushqime të shpejta ose ushqim komodesh. Përveç kësaj ju mund të vendosni se çfarë dhe si të gatuani, gjë që ju jep mundësinë për të ngrënë ushqime të shëndetshme, mund ta kontrolloni yndyrën, kripën dhe marrjen e mishit kur ta bëni këtë. - Investoni në një kuti të mirë drekë dhe enë ushqimi për ta bërë këtë më të lehtë për të bërë.
- Gjeni recetat që ngrohni mirë që të hani mbetjet.
05 Blerja Bulk Co-op
Mos e humbisni paratë tuaja duke blerë fruta dhe perime të mëdha nëse nuk do t'i hani para se të prishin. Megjithëse, perimet dhe frutat pjesa më e madhe janë shumë më pak të kushtueshme sesa blerja e tyre nga një dyqan ushqimor. Ju mund të krijoni një grup ku disa njerëz blejnë disa lloje të ndryshme të perimeve të freskëta dhe frutave në masë nga tregu i fermerëve lokal ose bashkëpunimi. Ju mund të planifikoni një vizitë një herë në javë ose një herë në muaj në tregun e fermerit. Çdo person në grup mund të marrë një kthesë duke shkuar në tregun e fermerit dhe pastaj të ndajë prodhimet në mënyrë të barabartë midis njerëzve në grup. Vendosni një kohë për të marr prodhimin e javës dhe hiqni paratë nga java e ardhshme. Ju mund të bëni diçka të ngjashme me një klub depoje dhe të ndani ushqimin që blini në masë për të kursyer të gjithë në paratë e bashkëpunimit. - Dyqanet në internet mund të ofrojnë kursime shtesë.
- Mbani gjurmët e kohëve kur gjërat shkojnë në shitje në mënyrë që të përfitoni nga çmimet më të ulëta të mundshme. Një libër çmimi e bën këtë të lehtë për të bërë.